2009年06月03日 23:26
B君が釣った、71cmのマダイ・・。

まな板に乗せると・・ やっぱデカイ・・。
何作ろうか・・ こんなでっかいの、美味しいのか??
そして、もう一つ・・いや、二つ!
アカイカ&スルメイカ♪

こっちは美味しそう~♪
とりあえず・・
マダイは、造り三種(造り・焼霜造り・湯引き)と、カマとタイの子の煮付け。
アカイカ・スルメイカは、お造りに!

イカは甘くて超美味!!!
マダイは・・ やはり大味で、お造りは・・いま一つでした・・。(-。-;)
でもまぁ・・煮付けは美味しかったので・・。 魚ちりや餡かけ、塩焼きとかなら美味しく食べれそうです。
んんん~・・今日の料理は、不完全燃焼です・・。

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コメント
いわっち | URL | -
エギレッドさん
えぇぇぇ~自分ちに陶芸の工房が??
すげぇぇぇ!!いいなぁぁぁぁ!!
手作りぐい呑みとか、最高じゃないですかぁ(輝)
( 2009年06月11日 10:52 [編集] )
エギレッド | URL | -
Re: タイ・・ でか過ぎ・・
まいどです^^
一応w自分ちに陶芸の工房あるんで^^
いわっち君、酒好きみたいやから!ぐい飲みとか^^
ビアカップええかもね^^泡がまろやかになるで~^^
造りようの、俎板皿とかね^^
( 2009年06月10日 22:43 [編集] )
いわっち | URL | -
ミューのしっぽ さん
お久しぶりで~す!
釣り人ですからねぇ・・必然的に大きな魚を狙ってしまいます。
今回の鯛は、大味に加えて旨みが少なかったので、ちょっと残念でした。
和歌山に引っ越してくる際は・・ご一報くださいませ!!
引っ越し祝いの鯛、釣ってきますので!笑
( 2009年06月10日 02:47 [編集] )
いわっち | URL | -
エギレッドさん
陶芸されてるんですかぁ??
いいですねぇ。陶芸、やってみたいんですよ~!
自作の器で料理を・・なんて、いいですねぇ♪
( 2009年06月10日 02:42 [編集] )
ミューのしっぽ | URL | mQop/nM.
Re: タイ・・ でか過ぎ・・
ご・ぶ・さ・た~^^

久しぶりにお邪魔してみたら、なんだか楽しそうですね~
いわっちさん達が釣る魚って何でそんなに大きいんですかね~?
そんなに大きな鯛は見たことがないですよ!
大味なんですか?
それでも良いから食べたいです~
私も和歌山に引っ越したくなっちゃうよ~
いわっちさんの御近所さんになって、
お友達になれたらよかったのになぁ・・・
まぁ、今日は写真だけでガマンしとくわ・・・・
( 2009年06月09日 18:48 [編集] )
エギレッド | URL | -
Re: タイ・・ でか過ぎ・・
やっぱ天然は色がきれいやね^^
めっちゃ料理うまいですね!!
器とかもこだわってるんですか?
陶芸してるんでwなんでも作りますよ~^^
( 2009年06月09日 01:49 [編集] )
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