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高級魚・アコウ

2008年06月07日 23:58





昨日のタチウオ釣りに一緒に行った、noriちゃんが、

な・な・なんと、


高級魚、アコウ(キジハタ)を釣った!



で、


『オレ、いらん』 と一言・・・。



(;//д//)ゞ・・・ちょうだい・・。


IMG_2749.jpg

で、いただきました。 ( ☆∀☆)v


美味い魚を前にすると、料理するのも楽しいのぅ~。


今晩の肴。

IMG_2759.jpg

アコウの刺身 と アコウの皮の湯引き



刺身は上品な甘みながら、しっかり主張する味。

湯引きの方は、皮周りのあぶらの旨味がたまりません。



美味い魚には、日本酒。
IMG_2750.jpg


以前、知り合いにいただいた日本酒と一緒にいただきました。



・・・幸せ。( ////

・・・noriちゃん、ありがと☆




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コメント

  1. いわっち | URL | -

    noriちゃん
     美味しい魚やと、特にはりきってしまいます・・。(笑)

  2. noriちゃん | URL | -

    料理上手やな~うちの嫁よりすごいわ!!
    また釣ってあげるわ~

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