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酒飲みの企み ~宴編~

2010年05月09日 03:00


『金曜の夜に“うなぎ”を釣って、

     土曜の夜に“うなぎ料理”で酒を呑む!』


少し前にこんな話をしていたオレとクリボウ。



で、今回の 『酒飲みの企み』 と題して、

我が家で宴を催すことと相成りました!!



同級生のアマちゃんも大阪から駆けつけて、


同い年3人で乾杯~♪
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今回、料理はオレ担当・・ってことで、


うなぎ料理を数品!




うなぎと餅の春巻き 和風餡かけ
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うなぎの煮付け 
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うなぎの骨せんべい
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うなぎ天ぷら
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うなぎ料理以外にも・・




ちゅうべぇさんから頂いた、対馬のアオリイカで、


アオリイカのお造り
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イカキムチ
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きゅうりとキムチのプチロール
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そしてそして・・


うなぎといえば、やっぱりこれ!!



クリボウが 七輪 を持参して・・
P5081026.jpg



いきなりベランダで炭をおこして・・





蒲焼き
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クリボウ 蒲焼き隊長に!!
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ふっくらジューシー♪
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これはもう・・ 日本酒しかないでしょ!!


先日、偶然酒屋で見つけた

P5081054.jpg

伝承古法本仕込
【郷乃誉 純米吟醸酒】 無濾過・生々 
限定酒


【アルコール分】 15~16度
【原材料名】 米、米麹
【精米歩合】 48%

製造元:須藤本家株式会社( 茨城県笠間市)


驚くほど爽やかでフルーティな吟醸香。

口に含むほどにその香りと旨みが広がり、フッと消える・・。


旨過ぎて、ついつい呑みすぎてしまう・・。





そんな酒の香りに誘われてか?


夜が更けると・・


平均年齢をグッと押し上げる釣り仲間が二人合流・・。

P5081063.jpg
ワインなんかも空けちゃって、楽しい宴はまだまだ続くのでした・・。




『みなさん・・クリボウのココ・・空いてますよ!?』
P5081050.jpg


ではまた・・。




コメント

  1. いわっち | URL | -

    rosewhipさん

    ちょっと餡をアレンジしてみました。
    みな月、また行きますか!!

  2. いわっち | URL | -

    ヨメブキンさん

    ヨメいらず・・なんて寂しい響きでしょう・・汗
    いやいや・・ 
    洗濯してくれるヨメを探さないと・・。

  3. いわっち | URL | -

    makiさん

    蒲焼き食べたいなら、クリボウに言っておきますよ!?笑

  4. いわっち | URL | -

    カッキーくん

    残念っ!
    また誘いますって!

    それまでに、準備よろしく!!笑

  5. rosewhip | URL | -

    Re: 酒飲みの企み ~宴編~

    うなぎと餅の春巻き 和風餡かけ・・・。

    どっかでみたことあるような・・・( ̄ー ̄)ニヤリ

  6. ヨメブキン | URL | -

    Re: 酒飲みの企み ~宴編~

    久しぶりにのぞきにきたら
    おいしそうなの食べてるや~ん!
    これだけできたらヨメいらずやね(笑)

  7. maki | URL | mQop/nM.

    Re: 酒飲みの企み ~宴編~

    蒲焼き…
    食べたい.

  8. カッキー | URL | mQop/nM.

    Re: 酒飲みの企み ~宴編~

    あ~本当ならそこに加わっていたのに・・・・・
    次回は是非!!

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