アオリイカ料理

今日の酒の肴


一品目は・・・


アオリイカのめかぶ和え


めかぶのネバネバと、アオリイカのモチモチが

いい具合！　（　＾Д＾）/

タレは、かつおだし、醤油、みりん、塩、砂糖で。


市販のめかぶ＆タレと和えるだけでもＯＫ！

和えた後、冷蔵庫で冷やしてからいただいた方が

なお、美味しいですよ～！


二品目は・・・


アオリイカの豚肉ロール


短冊切りしたアオリイカを豚肉で巻き、

ブラックペッパー、塩で味付け。

ネギと一緒に、多めの油でカリカリに炒めるだけ。

醤油を少しかけてどうぞ！


やっぱりアオリイカは、油を通しても美味しいなぁ！




どちらも簡単ですぐにできちゃいます☆



お酒の肴にはもちろん、オカズにもなりますよ～！


今日は、奄美黒糖焼酎

朝日


【アルコール分】　３０％　　【原材料】　黒糖、米麹
製造元　：　朝日酒造　（鹿児島県）


で、いただきました。　（　//￢//）





今日もポチッとクリックお願いします

ブログランキング参加中応援よろしくお願いします