2008年08月31日 02:33
コトブキンさん・ヨメブキンさんが和歌山に遊びに来ていたので、
夕方、ちょこっと晩酌の肴を確保しに行くことに。
それは・・・
アオリイカの新子!
大きくなる前の新子は、
甘くて、やわらかくて、美味。
でも、乱獲はよろしくないので、
今晩食べる分だけをエギングで確保。
そして・・

お刺身 サンマの刺身と共に
やはり新子の刺身は甘いです! ( ⌒Д⌒)/
さらに

アオリイカのネギ味噌バター
グツグツしてるのを、パクッ! <( ̄~ ̄ )
ぬぁぁぁぁ! ウマイ~!!
味噌の香りと、バターの風味・・。
この個性の強い二つの味が、
いがみ合わずに、同調しております!
極めつけは・・

アオリイカの鉄砲焼き

ゲソに、味噌、ネギを合わせ、詰めて焼きます。
これはもう・・・
コトブキン・いわっち
「日本酒~~!!日本酒やぁ!」
たまらなく日本酒に合う味に、
二人して叫んでしまいました!(笑)
旨い肴と旨い酒、時間も忘れて話も弾み・・
とても楽しい宴となりました。

ポチッとしてから、料理試してみてね~!









コメント
いわっち | URL | -
マンボウさん
でもね、夜は米抜きダイエット中なんです・・
ま、麦サイダーに、米ジュース、葡萄ソーダなんかを飲むと、
あまり意味がないかもしれませんが・・(爆)
そろそろロリイカちゃん・・調達しないと・・
サメ釣りのエサに最適ですからね!(笑)
ボ○ズは・・無いと思いますョ!(笑)
( 2008年09月02日 11:10 [編集] )
マンボウ | URL | -
腹が減るやんか・・・
エエもん食ってるね!!思わず腹が減ってしまうね・・・
そろそろ食料調達しようかな・・・でボ○ズか??
( 2008年09月02日 10:43 [編集] )
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